紫陽花が咲いている期間限定のテーブルコーディネート
途中で紫陽花が終わったら変更します
食べかけで失礼・・・
夏野菜のグリルはその日の仕入れでお野菜が変わります
手打ちパスタ 海の幸のフェットゥッチーネ
麺に魚介のお出汁が染み込んでじんわり美味しい
6月DOLCEのフレッシュオレンジのケークには
カルピスバターを使用します
「カルピスバターって」
と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか
あの「カルピス」をつくる工程で、牛乳から乳脂肪を分離する際にできる
脂肪分(クリーム分)から生まれたバター
カルピス40本から1個しかできない貴重品で
フランスのバターの味に一番近いといわれているんですよ
途中で紫陽花が終わったら変更します
食べかけで失礼・・・
夏野菜のグリルはその日の仕入れでお野菜が変わります
手打ちパスタ 海の幸のフェットゥッチーネ
麺に魚介のお出汁が染み込んでじんわり美味しい
6月DOLCEのフレッシュオレンジのケークには
カルピスバターを使用します
「カルピスバターって」
と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか
あの「カルピス」をつくる工程で、牛乳から乳脂肪を分離する際にできる
脂肪分(クリーム分)から生まれたバター
カルピス40本から1個しかできない貴重品で
フランスのバターの味に一番近いといわれているんですよ
バターの香りとコクがあるのにスッキリした味わいに仕上がります
ちょっと贅沢ですが、美味しいケーキは美味しい材料から・・・
大切なポイントです
ちょっと贅沢ですが、美味しいケーキは美味しい材料から・・・
大切なポイントです