栗とチーズのリゾット
Risotto con castagne e formaggio

スペアリブの煮込み
Costine di maiale in stufato

ショーソン・オ・ポム（フランス風アップルパイ）
Chausson aux pommes

ピンツィモーニオ
Pinzimonio


ナポリ風ラザニア（手打ちパスタ＆自家製リコッタ）
Lasagna Napoletana con pasta fresca fatta in casa

ズッパ　イングレーゼ
Zuppa inglese

キノコとゴルゴンゾーラのクロスティーニ
Crostini funghi e gorgonzola

鶏レバーのクロスティーニ　トスカーナ風
Crostini di fegato toscani

白いんげん豆と海老のサラダ
Insalata di gamberi e fagioli

栗、胡桃、パンチェッタの秋色リガトーニ
Rigatoni alle castagne,noci e pancetta

雑穀のライスサラダ
Insalata di riso e cereali

鶏のローマ風パプリカ煮
Pollo alla Romana con i peperoni

コーヒーのグラニータ　生クリーム添え
Granita al caffè con panna

いろいろ野菜のグリル
Verdure grigliate

手打ちパスタ　海の幸のフェットゥッチーネ
Fettuccine fatte in casa ai frutti di mare

フレッシュオレンジのケーク
Plumcake all'arancia






アスパラガスのミラノ風　トリュフの薫り
Asparagi alla milanese con olio tartufato

ポルペッティーネ（イタリア風ミートボール）
Polpettine al sugo

じゃがいものフォカッチャ
Focaccia di patate

キノコの白いラザニエ
Lasagne bianche ai funghi

初鰹のハーブタリアータ
Tagliata di bonito

自家製リコッタチーズ　蜂蜜、胡桃添え
Ricotta fatta in casa al miele e noci







アサリとブロッコリーのオレキエッテ（手打ちパスタ）

鶏のディアボラ風（悪魔風）

イチゴとブルーベリーのバルサミコマリネ

Primo piatto
Spaghetti aglio olio e peperoncino
アンチョビのペペロンチーノ

Secondo piatto
Lonza di maiale con prugne e balsamico
豚肩肉とプルーンの赤ワイン煮バルサミコ風味
石垣島ピパーツの香りを添えて
　

Dolce
Frittelle di mele　　　
りんごのフリッテッレ
oppure または
Tiramisu'
ティラミス

Primo piatto
Linguine piccanti al granchio
渡り蟹のリングイネ　ピリ辛トマトクリームソース

Secondo piatto
Soufflé di spinaci e formaggio　
ほうれん草のスフレ

Dolce
Torta di nocciole
ヘーゼルナッツのトルタ