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7月レッスンメニューかぼちゃのアグロドルチェ
Zucca in agrodolce
タコとジャガイモの温サラダ
Insalata tiepida di polpo e patate
ひよこ豆のファリナータ
Farinata di ceci
手打ちショートパスタ トロフィエ ジェノヴェーゼソース
Trofie al pesto genovese con patate e fagiolini
《7月料理教室空席状況》
18日（土）12時～ 残2席
19日（日）12時～ 残2席
26日（日）12時～ 残2席
※レッスン料 6,500円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、タッパー、筆記用具
ワインのお持込みは自由です
※通常1クラス6名様まで。
4名様以上のグループでのお申込で貸切レッスンも可能です。
レッスン5日前までに各回のお申込人数が2名様に満たない場合は開催を中止させて頂きます。
●お申し込み、お問い合わせはCONTATTOページよりお願い致します。
レッ
スンをお申込みになられますと、日持ちのする食材やレシピ等は直ちに準備しております。
食材にもこだわって揃えているため、レッスン数日前より宅配でお取
り寄せの発注をしております。キャンセルされたレッスン日、当日中に取りに来られる方には出来上がったお料理または食材をお渡しいたしますのでご遠慮なく
お申し付けください。また、レシピもお渡ししております。
満席の際は他のご参加希望者の方々をお断りしております。
また、他のご参加希望者の方々のためにもお申込みいただいたレッスン日のご都合が変更になられた際にはお早目にご連絡いただきますようご配慮をお願い申し上げます。
レッスン日の３日前、前々日（２日前)・・・料金の５０％いただきます
前日・当日・・・料金の１００％いただきます
6月レッスンメニュー海老とズッキーニのトルタサラータ
Torta salata di zucchine e gamberetti
レモンスパゲッティ
Spaghetti al limone
パイナップルのセミフレッド
Semifreddo all'ananas
5月レッスンメニューカツオのイタリア風たたき
Bonito scottato
フィレンツェのマンマフィアンメッタのラザーニェ
Lasagne della mamma Fiammetta
アーモンド、クルミ、チョコレートのビスコッティ（試食のみ）
Biscotti alle mandorle,noci e cioccolato
4月レッスンメニュー春野菜のフリッタータ
Frittata primavera
豚モツのトマト煮ナポリ風
Soffritto Napoletano(Zuppa forte)
マスカルポーネとヨーグルトクリームのイチゴタルト
Focaccia con le cipolle novelle
3月レッスンメニュースペルト小麦とレンズ豆のウンブリア風スープ
Zuppa umbra
ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ
Spaghetti ai fiori di colza e calamaro lucciola
新玉ねぎのフォカッチャ
Focaccia con le cipolle novelle
2月レッスンメニューイカスミのリゾット
Risotto al nero di seppia
鶏胸肉のマスタードソース
Petti di pollo in salsa senape
キアッケレ
Chiacchiere
1月レッスンメニュー旬のお魚のカルパッチョ（鰤の予定）
carpaccio di ricciola
手打ちパスタ パッパルデッレ 鴨のラグーソース
Pappardelle al ragù d'anatra
ボネ（ピエモンテのアーモンドチョコプリン）
bonèt alla Piemontese
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