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restaurant7月レッスンメニューrestaurant

かぼちゃのアグロドルチェ
Zucca in agrodolce

タコとジャガイモの温サラダ
Insalata tiepida di polpo e patate

ひよこ豆のファリナータ
Farinata di ceci

手打ちショートパスタ トロフィエ ジェノヴェーゼソース
Trofie al pesto genovese con patate e fagiolini




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Trofie al pesto genovese con patate e fagiolini.jpgのサムネール画像
《7月料理教室空席状況》

18日(土)12時~ 残2席
19日(日)12時~ 残2席
26日(日)12時~ 残2席

※レッスン料 6,500円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、タッパー、筆記用具
ワインのお持込みは自由です


※通常1クラス6名様まで。
4名様以上のグループでのお申込で貸切レッスンも可能です。
レッスン5日前までに各回のお申込人数が2名様に満たない場合は開催を中止させて頂きます。



●お申し込み、お問い合わせはCONTATTOページよりお願い致します。


キャンセルについて

レッ スンをお申込みになられますと、日持ちのする食材やレシピ等は直ちに準備しております。
食材にもこだわって揃えているため、レッスン数日前より宅配でお取 り寄せの発注をしております。キャンセルされたレッスン日、当日中に取りに来られる方には出来上がったお料理または食材をお渡しいたしますのでご遠慮なく お申し付けください。また、レシピもお渡ししております。

満席の際は他のご参加希望者の方々をお断りしております。
また、他のご参加希望者の方々のためにもお申込みいただいたレッスン日のご都合が変更になられた際にはお早目にご連絡いただきますようご配慮をお願い申し上げます。

キャンセル・変更
レッスン日の3日前、前々日(2日前)・・・料金の50%いただきます
前日・当日・・・料金の100%いただきます






restaurant6月レッスンメニューrestaurant


海老とズッキーニのトルタサラータ
Torta salata di zucchine e gamberetti

レモンスパゲッティ
Spaghetti al limone

パイナップルのセミフレッド
Semifreddo all'ananas


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restaurant5月レッスンメニューrestaurant

カツオのイタリア風たたき
Bonito scottato

フィレンツェのマンマフィアンメッタのラザーニェ
Lasagne della mamma Fiammetta

アーモンド、クルミ、チョコレートのビスコッティ(試食のみ)
Biscotti alle mandorle
,noci e cioccolato

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restaurant4月レッスンメニュー
restaurant

春野菜のフリッタータ
Frittata primavera

豚モツのトマト煮ナポリ風
Soffritto Napoletano(Zuppa forte)

マスカルポーネとヨーグルトクリームのイチゴタルト
Focaccia con le cipolle novelle



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crostata mascarpone e yogurt con fragole.jpgのサムネール画像



restaurant3月レッスンメニューrestaurant


スペルト小麦とレンズ豆のウンブリア風スープ
Zuppa umbra

ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ
Spaghetti ai fiori di colza e calamaro lucciola

新玉ねぎのフォカッチャ
Focaccia con le cipolle novelle



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spaghetti ai fiori di colza e calamaro lucciola per blog.jpgのサムネール画像
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restaurant2月レッスンメニューrestaurant

イカスミのリゾット
Risotto al nero di seppia

鶏胸肉のマスタードソース
Petti di pollo in salsa senape


キアッケレ
Chiacchiere



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restaurant1月レッスンメニューrestaurant


旬のお魚のカルパッチョ(鰤の予定)
carpaccio di ricciola

手打ちパスタ パッパルデッレ 鴨のラグーソース
Pappardelle
al ragù d'anatra

ボネ(ピエモンテのアーモンドチョコプリン)
bonèt alla Piemontese



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ragu' d'anatra.jpgのサムネール画像
Bonet per PC.jpg


ravioli porcini e ricotta.jpgのサムネール画像ravioli porcini e ricotta2.jpgのサムネール画像peposo.jpgのサムネール画像2014novembre1.jpg2014novembre2.jpg
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