皆さん、GWはいかがお過ごしでしたか

今年はお天気に恵まれてお出かけされた方も多かったようですね

SQUISITOではGW中に5月の料理教室が始まりました


アスパラガスのミラノ風　トリュフの薫り


ポルペッティーネ（イタリア風ミートボール）

じゃがいものフォカッチャ


今月のパンは各自作っていただくフォカッチャ

ワインはミートボールに合わせた赤ワイン

ドルチェの実習がありませんので小菓子をご用意します



この日のレッスンではHIROKOさんがお誕生日でした

4月にSQUISITOの近くにオープンしたばかり

フランス菓子　オクトーブル/Patisserie Française OCTOBRE
ケーキでお祝いしました