4月のレッスンメニューDolce

Ricotta fatta in casa　リコッタ　ファッタ　イン　カーザ

自家製リコッタチーズです


SQUISITOのレッスンでもリコッタチーズはRavioliの詰め物等で

何度か登場していましたが市販のリコッタを購入していました


しかし、とても簡単に作ることができるので

今月のレッスンでしっかりマスターしていただき

今後のレッスンでは材料にリコッタチーズと記載があったら

ぜひ自家製リコッタチーズをご用意ください

お財布にもとても優しいですよ


今回作るレシピはDolceとして召し上がっていただく為の

ちょっぴり美味しくなるポイントがありますので

お楽しみに