マカオごはん その6

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埋め立て地域に2001年にオープンしたマカオの観光タワーbuilding

高さ338m 「マカオタワー」sign03

macau40.JPG 地上233mの展望台からは、晴れた日なら中国本土、香港を遠く55km先まで
見渡せますeyeglass


ギネス記録にもなっている世界最高位置からのバンジージャンプ などの
アトラクションほかレストランやカフェ、ショップ、映画館などの
エンターテイメント施設も充実していますmovie

macau42.JPG展望台からの眺めcamera

地上223mの屋外の外縁を頭上から吊るされたワイヤーだけを頼りに歩く
「スカイウォークX」なんていうアトラクションもありますdanger


macau41.JPGこちらはバンジージャンプの順番待ちの方
チャレンジしていた皆さん、ためらいもなく飛んでいましたeye
チャレンジしたい気持ちはありましたが、実際行ってみて高さを実感してみると
私はムリーーsweat01

macau43.JPGマカオタワーL3にある
宮廷風中国料理 南湖名月Lua Azul(ルア アズール)

こちらのお昼の飲茶が評判ということで伺いましたnote

macau44.JPGオーダー表
好きなものにチェックしますpencil
macau45.JPGアワビ、BBQポーク、マッシュルームが包まれた腸粉
macau47.JPG
蒸したイカ XO醤ソース
macau48.JPG野菜、マッシュルームをトリュフソースで味付けし蒸したもの
macau49.JPG海老、蟹入り焼売
macau50.JPG↓これは絶品sign03しかも可愛いheart02
ぜひ皆さんにも召し上がっていただきたいですwink

ホタテをマッシュしたタロイモで包み揚げたもの
macau46.JPG海老、セロリ、人参を細いパスタで巻き、アワビソースをかけ蒸したもの
macau51.JPG上海小龍包
macau52.JPGテーブルの上はお料理でいっぱいup
macau53.JPGデザートは
揚げた生地にはちみつとゴマをまぶしたもの

macau54.JPG
広東料理をベースに湖州料理等の郷土料理のテイストがミックスtyphoon

なんと料理長はドイツ人だそうで、西洋のセンスもミックスされていますflair


見た目も美しく、味も良く、油も控えめでしたのでさっぱりといただけましたdelicious

ごちそうさまでしたnotes


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