ランチまでの間に世界遺産巡りをして腹ごしらえ
2005年7月に22の歴史的建造物と8つの広場が「マカオ歴史市街地区」
として世界文化遺産に登録されています
セナド広場 Largo do Senado 【世界遺産】
民政総署 Edificio do Leal Senedo 【世界遺産】
大堂（カテドラル）Igreja da se' 【世界遺産】
大堂広場Largo da se' 【世界遺産】
聖ドミニコ教会 Igreja de S.Domingos 【世界遺産】
仁慈堂大樓 Santa Casa da Misericordia 【世界遺産】
2005年7月に22の歴史的建造物と8つの広場が「マカオ歴史市街地区」
として世界文化遺産に登録されています
セナド広場 Largo do Senado 【世界遺産】
民政総署 Edificio do Leal Senedo 【世界遺産】
大堂（カテドラル）Igreja da se' 【世界遺産】
大堂広場Largo da se' 【世界遺産】
聖ドミニコ教会 Igreja de S.Domingos 【世界遺産】
仁慈堂大樓 Santa Casa da Misericordia 【世界遺産】
關帝古廟 Templo de San kai vui kun 【世界遺産】
盧家屋敷 Casa de Lou Kau 【世界遺産】
さてさて、いよいよランチ
約90年前の歴史ある建物を利用したポルトガル料理とマカオ料理のレストラン
Restaurante Escada エスカーダ
インテリアも素敵
オーナーのイボンヌさんはコルドンでフランス料理もお勉強されたそうです
まずはキリリと冷えたマカオの白ワイン
チキンスープ
中にはじゃがいもやコーンが入っています
烏賊、海老、白身魚のフライ
トマトリゾット添え
シーフードがとても新鮮でジューシー
揚げたてアツアツが美味しかったです
ミンチ 豚肉のそぼろ炒め
マカオの定番料理
豚ひき肉と玉ネギを炒め、醤油や砂糖で味付けしたもの。
日本人には馴染みやすい味です
食後のコーヒー
さてさて、いよいよランチ
約90年前の歴史ある建物を利用したポルトガル料理とマカオ料理のレストラン
Restaurante Escada エスカーダ
インテリアも素敵オーナーのイボンヌさんはコルドンでフランス料理もお勉強されたそうです
まずはキリリと冷えたマカオの白ワインチキンスープ
中にはじゃがいもやコーンが入っています
烏賊、海老、白身魚のフライトマトリゾット添え
シーフードがとても新鮮でジューシー
揚げたてアツアツが美味しかったです
ミンチ 豚肉のそぼろ炒めマカオの定番料理
豚ひき肉と玉ネギを炒め、醤油や砂糖で味付けしたもの。
日本人には馴染みやすい味です
食後のコーヒー
ほっと一息ついたら、また午後の観光へ向かいます
