焼肉に行ってきました


本格溶岩焼肉　みやび　六本木店
http://roppongi.yakiniku-miyabi.jp

A5和牛の希少部位9種類

みすじ・三角ばら・かっぱ・スカート・芯々（しんしん）
外バラ・いちぼ・うらすじ・ザブトン

お店の方の説明を伺うと、部位によって脂がのっていたり、赤身でも食感が異なったり
と楽しい発見がたくさんありました

溶岩で焼くこちらの焼肉、フレンチシェフがいらっしゃるようで個性的です
お肉そのものが美味しいので、タレを使わなくても本山葵をすこしのせて頂くと
お肉の甘味と旨味が引き立ちます

そして、キムチも辛過ぎず旨味があって好きな味でした



実はゲームに勝ちまして、ご馳走になってしまいました