SQUISITOではホームベーカリーが大活躍

毎月、その時々のレッスンのメニューに合わせたパンをご用意しているのですが

ほとんどSQUISITO手作りのパンを召し上がっていただいております


4月はゴーダ、ホワイトチェダー、モッツァレッラチーズがたっぷり入った

チーズパンを合わせています

5月はどんなパンを合わせようかあれこれ試作中ですのでお楽しみに



自宅用としてもホームベーカリーは大活躍です

朝食の少し前に焼き上がるように(熱々ですとカットできないので）

タイマーをセットしておけば、部屋中焼き立ての香ばしいパンの香りで目が覚めます

この日は米粉入りの食パンを焼きました

米粉が入るのでもっちり、ふんわり、冷めるとしっとりして甘味が引き立つのが特徴です


最近の私のパンのおともをご紹介します

左から
千葉県半立種のピーナツバター、アプリコットジャム、マリアージュフレールの紅茶ジュレ

ラズベリージャム、自家製バジルペースト（昨年自家栽培したバジルをペーストにして冷凍保存しておいたもの）


パンのおともを沢山並べて、どれにしようか迷いながら焼き立てのパンを頬張れば
幸せいっぱい、一日のやる気につながります