最近食べたパン

三軒茶屋　Boulangerie Bonhuer　ブーランジェリー　ボヌール

クロワッサン
焼き立てを目にしてしまい、思わず購入
この日は2度目の朝食


下馬　Signifiant Signifie 　シニフィアン　シニフィエ

左　パン・オ・ルヴァン　/　右　チャバッタ

ルヴァンは牡蠣のパスタ用に。
チャバッタはベーコンエッグ＋チーズ＋レタス＋アヴォカドをサンドして。



恵比寿　La BOUTIQUE　de Joel Robuchon 　ラ　ブティック　ドゥ　ジョエル　ロブション


左　4種のチーズのフォカッチャ
（モッツァレッラ、グラナパダーノ、リコッタ、ゴルゴンゾーラとクルミ、ハチミツがアクセント）

下　ガトーバスク　
　　ほろほろと崩れるような生地で中にはフレッシュ感の残るスリーズ　ノワール（ブラックチェリー）

右　百合根とポロネギのリュスティック
　　これは皆さんにも絶対に食べていただきたいです
　　百合根のポクポクした食感とポワローの甘味が抜群ですよ