いよいよランチです


カーブ・ドッチの薪小屋にて

素敵な建物ですよねドイツ人建築家カールベンクスによる
新潟の古民家とドイツの建築を融合させた空間なのだそう


濃厚でまろやかな自家製スタウトビール、自家製天然酵母パン、高千穂バター
この黒ビール、美味しかったので購入しました

　
貝柱、ひよこ豆、トマトのサラダ、サーモンのポテトサラダ
チキンと夏野菜の煮込み　バルサミコソース

自家製ベーコンのトマトソース　ショートパスタ
自家製ソーセージ盛り合わせ＆ピクルス＆ザワークラウト
越後もち豚のグリル　わさびの葉のタプナードソース添え
デザート
わぁ～

こうやって写真をアップしてみると、ものすごく沢山食べていることに気がつきました

この後まだ食べたなんて・・・内緒にしておこうかしら



つづく