2011年7月　レッスンメニュー　

 

　Zuppa  Zuppa di mais

冷たいトウモロコシのスープ

 

Antipasto  Melamzane marinate

茄子のマリネ

 

Secondopiatto　Scaloppine al limone

チキンのスカロッピーネ　レモン風味

 

Dolce　Tiramisu' classico

ティラミス

 

 

7月のレッスンメニューが決定いたしました

 

冷たいトウモロコシのスープ

これから旬を迎えるトウモロコシの甘味を最大限に引き出します

茄子のマリネ（予定）

 ヴィネガーの酸味が効いた夏にぴったりの前菜

 

チキンのスカロッピーネ　レモン風味

スカロッピーネとは薄切り肉をソテーしたものを指します

イタリアでは仔牛が一般的ですが、今回は鶏胸肉で作ります

爽やかなレモン風味で夏のメインにぴったり

 

ティラミス　

イタリア語ですと発音が「ティラミスゥ～↑」となり、語尾が上がります

語尾が上がるうえ、意味も「私を引き上げて、元気にして」という素敵なDolceなのです

今回は様々な作り方がある中でもティラミス　クラッシコ=伝統的なティラミスの作り方です

 

7月レッスン開催日程

 

2日(土)満席

3日(日)満席

9日(土)

10日(日)満席

16日(土)

17日(日)満席

18日(月)

23日(土)満席

24日(日)

30日(土)満席

31日(日)満席 

平日レッスンも2名様以上で承ります

お問合わせください

 

レッスン料金　6000円（材料費・お料理に合ったワイン・パン・コーヒー）

入会金　別途　5000円

 

お問合わせはコンタクトページCONTATTO よりお願いいたします

 

＊メニューは仕入れの関係上、変更することがありますのでご了承ください。

＊アレルギーや苦手な食材が含まれている場合、事前にお申し出いただければ対応いたします。