2011年6月　レッスンメニュー　(゜))<<

 

　Primopiatto  

Linguine al pesto genovese

ジェノバ風バジルペーストのリングイネ

 

 

　　　　　　　　　　　Secondopiatto e Contorno　　

　　　　　　　　　　Arrosto di grugnitore e verdure

　　　　　旬のイサキの香草オーブン焼き　野菜のローストの付合わせ

 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Dolce　　

　　　　　　　　　　　　Torta della nonna

　　　　　　　　　　　　　　　　おばあちゃんのタルト

 

 

 

プリモピアット　ジェノベーゼ　バジルやオリーブオイル、松の実と、ジェノバで採れる食材を合わせて作られたペーストはパスタ以外にも広く使えるので、多めに作っておくと重宝します。フレッシュなバジルが沢山手に入る、これからの季節にぴったりのパスタ！

 

 

セコンドピアットとコントルノ　イサキのロースト　野菜添え　　今が旬の「いさき」を丸ごとローストした、野趣に富んだ味わいの一品。フレッシュハーブの香りも豊かで、オーブンから出したままを食卓におき、取り分けて食べたいパーティーにもおすすめのダイナミックなお料理です。いさきの下に敷いた付け合わせのお野菜のローストは、いさきから出る旨味をたっぷり吸っているので凝縮した美味しさ♪ジェノベーゼソースを添えても美味しいです。

 

 

 

ドルチェ　トルタ　デッラ　ノンナ　「Torta della nonna」とは「おばあちゃんのタルト」という意味のイタリアでも最もポピュラーなドルチェのひとつ。イタリアではおばあちゃんの数だけレシピがあるとも言われるほど、さまざまな作り方があります。今回ご紹介するのは、1つのボウルで材料を混ぜて焼くだけのもっともシンプルなレシピ。おばあちゃんの経験と知恵で簡単に、しかも美味しくできあがる素朴なお菓子です。

 

 

 

レッスン料金　6000円

（材料費・ワイン・パン・コーヒー・Torta della nonnaのお持ち帰り込み）

入会金　別途　5000円

 

 

6月レッスン開催予定日　

 

満席になりました

ありがとうございました

 

☆平日のレッスンは2名様より承っておりますのでご相談ください。　 

 

 

6月レッスン　ご予約キャンペーン

 

6月のレッスンをご予約いただいた方には先着12名様に

スペイン・アンダルシア　COLONIA　PATRICIA（コロニア　パトリシア）

"スーパー"エキストラバージンオリーブオイル　30ml　350円

をレッスンにご参加の際にプレゼントいたします

酸度0，3％というエキストラバージンを超えた"スーパー"エキストラをぜひお試しください。

数に限りがございますので、レッスンのご予約はお早めに

 

終了いたしました

お問合わせはこちらまで　→　　info@squisito-sancha.ciao.jp

 

＊メニューは仕入れの関係上、変更することがありますのでご了承ください。

＊アレルギーや苦手な食材が含まれている場合、事前にお申し出いただければ対応いたします。

＊2名様以上のお申込みで開催いたします。