九州美味しいもの③

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福岡・糸島半島の美味しいものnote

 

うなぎ 初

うなぎ せいろ蒸し

鰻の蒲焼と甘辛いタレがしっかりしみたご飯をいっしょにせいろで蒸します。

鰻とご飯の間には錦糸卵がflair

鰻重とはまた違った味わいで、とっても美味しかったですheart04

 

unaghi.JPG

 

 

玄界灘に面した地域では牡蠣の養殖も盛んですcancer

その名も「糸島カキ」

港には採れたての牡蠣を焼いて食べられる牡蠣小屋が並びますhouse

焼牡蠣も美味しいけれど、私は生のままレモンをたっぷり絞っていただくのが一番sign03

itoshima kaki.JPG

 

こちらは別名「糸島富士」「筑紫富士」こと「可也山(かやさん)」 標高365m

下に見える一面のビニールハウスは福岡特産の苺「あまおう」のハウスapple

そばを通るだけで苺の甘ーい良い香りが漂っていましたlovely

 

kayasan.JPG

 道端で春の訪れを発見clover

ふきのとう

itoshima fuki.JPG 

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