千葉のKさんより新鮮なお野菜をいただきました

冷蔵庫の野菜室が寂しくなっていたタイミングで

沢山のお野菜をいただいて、とっても嬉しいです

左奥から

ほうれん草、わさび菜、アスパラガス、長ネギ、玉ねぎ、キャベツ、大根

さやえんどう、椎茸、サヤインゲン、苺、うど、しめじ、レタス

みよし村の有精卵、ミニきゅうり

やはり、スーパーで売ってるお野菜とはエネルギーというか・・・勢いが違います

さっそく、ウドは酢味噌和えとキンピラに。

サヤインゲンは胡麻和え。

ミニきゅうりはお味噌といっしょにもろきゅう。

しめじと椎茸と長ネギの青い部分でキノコ汁。

イチゴは少しだけそのまま頂いたのち、バニラのさや、レモン汁、三温糖でコンフィチュールに。

ヨーグルトが手に入るようになったら、たっぷりかけていただくのが今から楽しみです

Kさん、いつも美味しい新鮮なお野菜をありがとうございます

先日いただいた日本酒で作った梅酒とっても美味しかったです

ごちそうさまでした