今日のランチです

先日、千葉の道の駅で購入した新鮮な菜の花と

Eちゃんの内祝いにいただいたペンネを使って

ペンネの菜の花とアンチョビにんにくソース　

2月のレッスンメニュー　オレキエッテで使用したソースです

奥のサラダも千葉で購入したサラダミックス

デトロイト、サニーレタス、からし菜、水菜など

今日は夕方からコルドンで開催されるお勉強会に出席します

神楽坂にあるミシュラン☆のフレンチレストラン　「ルグドゥノム　ブション　リヨネ」　　

クリストフ・ポコ　シェフをお招きしてのお勉強会ということで、とっても楽しみです