採れたて、新鮮なカリフラワーをいただいたので

卵、片栗粉、オイスターソースの衣をつけてフリットにしました

外はカリカリ、中はホクホクの食感が何とも美味しく、オイスターソースの香りが食欲をそそります

 カリフラワーの食べ方の中で、一番好きな調理法です

Kさん、いつも新鮮なお野菜をありがとうございます

今回もこんなに沢山いただきました↓

ブロッコリー、キャベツ、ほうれん草、サラダ菜、椎茸、葉付き人参

トマト、大根、長ネギ、みかん、カリフラワー

大根の葉は炒めて、人参の葉は豆乳とポタージュに、ほうれん草は胡麻和え

椎茸はバター醤油炒め、サラダ菜とブロッコリー等でコブサラダにしていただきました

ごちそうさまでした