千葉のKさんから沢山の新鮮なお野菜＆新米をいただきました
左から
小松菜→きゅうり(フリーダム)→ピーマン→新米
椎茸→柿→みかん→平飼い有精卵
茄子→マイクロミニトマト→生落花生(オオマサリ)→みょうが
生の落花生は海水
よりも濃いくらいの塩分を加えたお湯で茹でて、
茹で落花生にしていただきます
この「オオマサリ」という落花生
パっと見は普通ですが、実はかなり大きいんです
左は普通の落花生、右はジャンボ落花生オオマサリ
わーい
わーい
最近はお野菜はお高いですもの
助かります
さっそく今晩の夕食に
中華風春雨サラダ
茄子の甘辛煮 茹で落花生(オオマサリ）
新生姜 お味噌とともに
みょうが 削り節とお醤油をかけて
里芋の煮っころがし
チンジャオロースー
Kさん、いつもどうもありがとうございます
美味しくいただきます
