毎日うだるような暑さですね

さて、雷鳴轟くなか花火大会が開催されました

幸運にも調布市花火大会が我が家から小さく見えますので

冷房の効いたお部屋からワインおつまみ片手に花火見物を楽しみました

今日のおつまみ

フルボディのしっかり濃厚なワインに負けない

ロックフォールチーズを薄焼きクレープ生地で巻いて焼いたお菓子

ミルクレープ　チーズクレープ　ロックフォール

箱の裏書↓

フランス南部ミディ＝ピレネーのロックフォール村だけで作られる羊乳のチーズ「ロックフォール」

世界三大ブルーチーズと称され、独特のコクとシャープな味が特徴です。

薄い層を重ねてサクッと仕上げたクッキーにチーズクリームを閉じ込めました。