2010年8月　イタリア料理レッスンメニュー

Primo Piatto  Zuppa di zucca

かぼちゃの冷製スープ

Primo Piatto　Farfalle al salmone con panna

サーモンクリームのファルファッレ

Secondo Piatto　Fagottini di pasta fillo alle verdure

夏野菜のファゴッティーニ

Dolce　Amaretto panna cotta

アマレットのパンナコッタ風杏仁豆腐

プリモ　かぼちゃの冷製スープ　6月～9月の旬の甘みのあるかぼちゃをベースにしたクリームスープ。夏場は冷たくしてさっぱりいただきます。

プリモ　サーモンクリームのファルファッレ　可愛らしい蝶々の形のショートパスタにサーモンクリームソースを合わせるのはイタリアでも定番です。

セコンド　夏野菜のファゴッティーニ　「ファゴッティーニ」とは「小さな包み」という意味。沢山の夏野菜をパートフィロ（春巻の皮で代用）で包み込んだ、おもてなしにも良い一品です。

ドルチェ　アマレットの杏仁豆腐　杏の種を原料として、特徴的な甘くほろ苦いアーモンド風味のリキュール「アマレット」を使用してイタリア風杏仁豆腐を作ります。

お一人様2個お持ち帰り

レッスン料金　6000円（材料費・パン・グラスワイン・コーヒー・お持ち帰り用Dolce込み）

入会金　別途　5000円（初回のみ）

お問合わせはこちらまで　→　　info@squisito-sancha.ciao.jp

＊メニューは仕入れの関係上、変更することがありますのでご了承ください。

＊アレルギーや苦手な食材が含まれている場合、事前にお申し出いただければ対応いたします。