ソウル3日目
朝食をレジデンスでとり
汗蒸幕（ハンジュンマク）という韓国風サウナへ
たっぷり汗をかき、アカスリもしてスベスベ
になったら
食堂でアジュンマ（おばさん）に作って頂いた昼食をいただきました
石焼きビビンパ
ほうれん草のナムル・キムチ・ズッキーニと平茸のナムル
レンコンのキンピラ風・チヂミ・トッポキ・わかめスープ
家庭の味で美味しかったぁ
なんだかとっても元気になりそうなお味でした
それもそのはず
唐辛子、ニンニク、ゴマ油がたっぷり入った韓国料理、とっても栄養バランスも良いんです
小皿には漬物やナムル等の季節毎のお野菜が少なくても3種類は必ず並びます
どこかの統計（ごめんなさい
確か国連食糧農業機関だったような）では
1日1人当たりの野菜摂取量はなんとっ
韓国人は日本人の2倍以上だったそうです
韓国の地形は75％が山
つまり岩盤質のため、韓国のお野菜にはミネラル分が豊富に含まれます
そのミネラル分の中でも特にゲルマニウムが血清効果、抗酸化効果が非常に強いんですって
実際にお野菜を召し上がってみるとわかると思いますが、ミネラル効果でお野菜が甘～い
美味しくて、栄養満点で、しかも体に良いならたまりませんね
帰国直前にも
BEANS BINSでラズベリーワッフルを
今回のソウルも食べたなぁ～
しかし食べたいものリスト
、達成ならず
ソウル、またリベンジします
おわり
