先週は応援していたイタリア、デンマーク敗退、日本勝利というビックサプライズに
寝不足の日々・・・
暑いのが滅法苦手なもので少し夏バテ気味ですが
食欲は相変わらずなのでご心配なく
さてさて、今日はご近所さんのIさんよりトウモロコシ
Aさんよりサクランボをいただきました
夕食は頂き物も活用し、冷蔵庫整理も兼ねてエスニック和洋折衷です
奥から
トウモロコシ炒め
生春巻き(エビ、春雨、きゅうり、アボカド)
コーンスープ
大根餅(大根、大葉)
ジャンバラヤ(マッシュルーム、玉ねぎ、パプリカ)
山形 佐藤錦
トウモロコシはさすが、採りたて
とーっても甘くて、みずみずしくて美味しかったです
サクランボもじゅわーっと上品な甘さ
旬なものをいただくのはとっても幸せです
昨日27日(日)で6月のお料理教室も終了したので
7月のレッスンまですこしのんびりさせていただこうと思います
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました
6月メニューの中でも特にアクアパッツァとグリッシーニは簡単なので大好評
ご自宅でも作っていただいているようで嬉しいです
7月レッスンも美味しくて、簡単、栄養満点のメニューをご紹介していきたいと思います
ぜひ奮ってご参加ください