今日のレッスンは先月お誕生日の方がいらしたので

ちょっぴりプレゼント

フワフワのスポンジで作ったバースデーショートケーキ

喜んでいただけて良かったです

そして、今回初参加のNちゃんよりWallmugウォールマグを頂きました

これ、すっごく便利なんですね

左の大きいほうはスープ、ラーメン、おでん等汁物を持ち運べるうえ、

なんとこのまま電子レンジで温めることまでできるというおりこうさん

スプーンも内蔵されていて、至れりつくせり

さっそく使わせていただきます

Nちゃん、ありがとうございます

そして、ご近所さんから珍しい世田谷産の掘りたてほやほやの筍をいただきました

さっそく下茹でしたので、筍ごはん、若筍煮、メンマ・・・何を作ろうかなぁ～と考え中です

5月の料理教室のレッスンメニューをアップしました

ミニトマトのマリネ

じゃがいものニョッキ　ゴルゴンゾーラソース

ローマ風サルティンボッカ　旬野菜添え

レモンケーキ

今回のイチオシはニョッキです

意外とご家庭でニョッキを手作りされる方は少ないですが

とっても簡単で、作りたての美味しさは格別です

ブルーチーズが苦手の方には厳しいですが、

ゴルゴンゾーラソースがSQUISITO!!!でクセになりますよ～

お料理初心者の方、大歓迎です

お気軽にご参加ください　　　お問合わせはこちら