いつも和食料理教室に参加してくださっているTちゃんの

初めてのイタリア料理教室＼(^o^)／

桜の季節にちなんでロゼのシャンパンで乾杯♪

メインは桜鯛のカルトッチョ（紙包み焼き）

オープン!!!春の食材満載!(^^)!

桜鯛、アサリ、アスパラガス、しめじ、プチトマト、ドライトマト、オリーブ、ケーパーが入っています

デザートはカフェラッテにサラミチョコレート、マカロンショコラ

マカロンは作り置きして日にちが経ってしまったため、湿気気味で残念でした(T_T)/~~~

近所をお散歩していたら我が母校、太子堂小学校の桜も綺麗に咲いていました✿

この時期、いつも思い出すのがこの歌

世の中に　絶えて桜のなかりせば　春の心はのどけからまし

在原業平の詠んだ歌です。

この世の中に桜の花など存在しなかったら、いつ咲くか、散るかなどと心乱されることなく

春の人の心はどんなにのどかに過ごせることか、いっそ桜など無ければよいのに

といった意味なのですが、ちょっと切ない歌なので私は返歌の方が好きです↓

散ればこそ　いとど桜はめでたけれ　憂き世になにか久しかるべき

惟喬親王（これたかしんのう）の返歌で

桜は散るからこそいっそう美しい　この世に永遠に変わらないものなどないでしょう

失うことはこの世の常、はかないからこそ余計に美しいのですから

こうやって移りゆく四季を感じることができて幸せです（●＾o＾●）

綺麗な桜を見ながらお散歩していたら、お腹が空いて・・・

やっぱり花より団子かな(笑)