あいにくの曇り空、花冷えのお天気でしたが

楽しみにしていたお花見に行ってきましたヽ(^o^)丿

心配していた桜はまだ三分咲きでしたが、美味しいお食事と楽しい会話を満喫しました♪

会場は　　　　　　半蔵門　「ARGO」

メニュー　　　　　　2010　SAKURA SPECIAL LUNCH

前菜　タラバ蟹のガトー仕立て　アオリイカとロイロム添え

　　　　シークワーサーのムースとアグリュームのジュレ　竹炭のフイユテと共に

お魚　ひまわりの種とピスタチオの衣をまとった天然桜鯛　トマトソース

　　　　サフラン風味のじゃがいものピューレ　17種類の穀物とあきたこまちの有機玄米添え

お肉　仔羊のロースト　新玉葱と春キャベツのブレゼ

　　　　クミン風味のマスタードソース　白ポレンタと春野菜添え

さくら限定デザート　　春の香りのプティガトー　さくらのパフェ　うぐいす豆のマカロンと共に

こちらのレストランは2回目ですが、前回もお皿の上が美しくて食べてしまうのが勿体ない

と思うほど素敵な盛り付けでした☆インテリアも大人の雰囲気で落ち着きます(^.^)

シェフは、私も通っていた「ル・コルドン・ブルー」の先生をしていらした山下シェフ。

コルドンで教えていらしたクラシックなお料理ではなく、和のエッセンスを感じさせる

新しく独創的なフレンチ。しっかり基本を踏まえた上でのアレンジは素晴らしいの一言です！

窓際のお席でしたので、景色も良く、眼下に桜を望める一方、遠くには建設中のスカイツリーまで

見ることができました(^^)v

そして・・・

よっちゃんお誕生日おめでとう❤ Tanti auguri a Yoshie～♪

フレンチレストラン　「アルゴ」

Restaurant Francais [ARGO]

http://www.tojo.co.jp/argo/index.php