3月の料理教室メニューのご紹介です（＾◇＾）

セコンドピアット（メイン）

Pollo alla cacciatora　　ポッロ　アッラ　カッチャトーラ

鶏の猟師風煮込み

お鍋（フライパン）ひとつで簡単にできる楽チン煮込み料理です

鶏肉、きのこ、オリーブ等をハーブの香りのトマトソースで煮込むイタリアの家庭料理(^^)

（ローズマリーは我が家のテラスで育った三茶産！）

パンはもちろんのこと、ご飯とも相性が良いので

私は雑穀ゴハンの上にたっぷりのせてカッチャトーラ丼にしていただくのも好きです♪

今回は鶏もも肉のレシピですが、骨付き肉で作れば見栄えも良く

たちまち豪華バージョン☆になるので

ぜひ、おもてなし料理の一品に加えてはいかがでしょう（＾ｕ＾）

3月の料理教室　ご参加お待ちしています(^o^)丿

2010年3月　レッスンメニュー

Antipasto　Asparaghi alla griglia con prosciutto

アスパラのグリル　生ハム巻き

Primo Piatto   Spaghetti alle vongole

アサリのスパゲッティ

または

Primo Piatto   Risotto ai finghi porcini

ポルチーニ茸のリゾット

Secondo Piatto  Pollo alla cacciatora

鶏のカチャトーラ

Dolce 　Macedonia

マチェドニア

＊メニューは仕入れの関係上、変更することがありますのでご了承ください。

＊アレルギーや苦手な食材が含まれている場合、事前にお申し出いただければ対応いたします。

　お問合わせはこちらまで　　info@squisito-sancha.ciao.jp