ル・コルドン・ブルー同期のお友達に素敵なレストランでお誕生日をお祝いしていただきました♪
ベージュ アラン デュカス 東京 http://www.beige-tokyo.com/
銀座のCHANELビル10階にあり、シャネルのスタイルをアラン・デュカスが表現したレストラン
スタッフの制服はカール・ラガーフェルドがデザイン、インテリアデザインもシャネルブティックと同じデザイナーなので思いっきりシャネルを満喫できます。
グジェール(チーズ風味のひとくちシュー)ノーマルとゴマの2種類
かぼちゃとセロリのフラン
菊芋のヴルーテスープ クレソンのニョッキ
帆立貝のポワレ ベーコン風味の緑レンズ豆
牛頬肉の赤ワインのブレゼ 人参と新玉葱
マカロン ピスタチオとピンクグレープフルーツ
カレ・シャネル ショコラプラリネ ヘーゼルナッツのアイスクリーム
(お誕生日おめでとうSATOKOとお皿に♪)
シャネルのボタン型チョコレート
その他にシャンパン、コーヒー、小さなローズティー風味のマドレーヌも頂きました☆
個人的には、特にかぼちゃとセロリのフラン、メインの牛頬肉がとっても美味しかった~!!!!
こんな素敵なレストランでお祝いしていただき、本当に幸せ者です(;_;)
お腹も、心も満たされたひとときでした❤
どうもありがとう(^○^)