ブログに不慣れなもので、画像がアップできずになかなか更新できませんでしたが

もたもたしているうちに年が明けてしまいました。

皆様にとって素晴らしい一年になりますように！

年末のことですが・・・リンゴを一箱（36個入り!!!）いただきました。

リンゴが体に良いというのはよく知られていますが、意外とビタミンは少ないんです。

そのかわりに、水溶性食物繊維のペクチンやカリウムが多く含まれているので

整腸作用（便秘予防）と高血圧予防の効果が期待できるのだそう。



リンゴ2個でキャラメルりんごタルトを作りました。

リンゴはキャラメリゼしてから加えているので、コクがあり香りも良いタルトに仕上がりました。

ゆっくりゆっくり（PIANO　PIANO）ですが、悪戦苦闘しながらがんばります。