squisito

Febbraio 2014アーカイブ

雑誌「VERY」3月号に掲載されました！

satoko (10.02.14 16:38) | コメント(0) | トラックバック(0)

現在発売中の2014年3月号　光文社　「VERY」

P.222　「人気お料理教室のアレンジちらし寿司」

雑穀米のライスサラダのレシピを掲載させていただいております

是非ご覧下さいませ

satoko (05.02.14 15:47) | コメント(0) | トラックバック(0)

2月のレッスンのSecondo piatto (メイン）はBollito misto（ボッリート　ミスト）

ご自宅ではお鍋でコトコト煮込んでいただいても良いのですが

レッスンでは限られた時間の中で作るため、圧力鍋を使用します

SQUISITOのレッスンで現在使用している圧力鍋は２つ↓

左　ドイツのSilit(シリット）社のシコマティックTプラス4,5L

右　イタリアのLagostina（ラゴスティーナ）社のドミナ5L

使い勝手やデザイン等、それぞれの国の特徴がはっきり出ているのが面白い

ぜひレッスンで違いを実感してみてくださいね

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