7月レッスンはこのような手順で進めています


①まずはDolceを仕込んで冷蔵庫で冷やす

②すべての切る作業を皆さんで手分けして準備

③モッツァレラインカロッツァを各自揚げる

④ワインで乾杯して熱々を試食

⑤レモンのリゾットを作る

⑥試食（Dolceも完成)









この日のレッスンでは、レモンとエビのリゾットをお代わりしてくださる方が続出

嬉しい悲鳴でした

さっぱり爽やかなレモンの香りを皆さん気に入ってくださったようです

食欲の落ちる夏にはピッタリの一品ですね