7月レッスンがスタートしました。

今月のテーマは「Liguria リグーリア州」です！


3種類のアンティパスト盛合わせ。

かぼちゃのアグロドルチェは甘酸っぱいかぼちゃのマリネ。
シンプルなタコとジャガイモの温かいサラダ。
ひよこ豆のファリナータというイタリア版おやきをワンプレートに盛合せましょう！

プリモはトロフィエというパスタマシン不要の手打ちショートパスタ。
モチモチとした食感と素朴な形が魅力です。
パスタをこねて、ねかせて、丸めて、台の上で引きずるようにして成形します。
リグーリアといえば！のバジルの香り高いペストジェノヴェーゼと合わせて。じゃがいもとインゲンを合わせるのもお約束です。

《7月レッスンメニュー》

かぼちゃのアグロドルチェ
Zucca in agrodolce

タコとジャガイモの温サラダ
Insalata tiepida di polpo e patate

ひよこ豆のファリナータ
Farinata di ceci

手打ちショートパスタ トロフィエ ジェノヴェーゼソース
Trofie al pesto genovese con patate e fagiolini

《7月料理教室開催日程》

7月18日12時～　残席2

7月19日12時～　残席2

7月26日12時～　残席2


最新のお申込み状況はMenuページをご覧下さい


※レッスン料　6,500円
持ち物　エプロン、ハンドタオル、タッパー、筆記用具

※1クラス6名様まで。
4名様以上のグループでのお申込で貸切レッスンも可能です。
レッスン5日前までに各回のお申込人数が2名様に満たない場合は開催を中止させて頂きます。


●お申し込み、お問い合わせはCONTATTOページよりお願い致します。●キャンセルについて

レッ スンをお申込みになられますと、日持ちのする食材やレシピ等は直ちに準備しております。
食材にもこだわって揃えているため、レッスン数日前より宅配でお取 り寄せの発注をしております。キャンセルされたレッスン日、当日中に取りに来られる方には出来上がったお料理または食材をお渡しいたしますのでご遠慮なく お申し付けください。また、レシピもお渡ししております。

満席の際は他のご参加希望者の方々をお断りしております。
また、他のご参加希望者の方々のためにもお申込みいただいたレッスン日のご都合が変更になられた際にはお早目にご連絡いただきますようご配慮をお願い申し上げます。

キャンセル・変更
レッスン日の３日前、前々日（２日前)・・・料金の５０％いただきます
前日・当日・・・料金の１００％いただきます